Visite #2 - Restauration collective durable : Maison Familiale Rurale de Rumengol (29)
En savoir plusVisite #1 - Restauration collective durable : la Cuisine Centrale Utopi - ST-Jacques-de-la-Lande (35)
En savoir plus10 ans après la loi ESS, comprendre ses fondements et l’organisation en Bretagne - Webinaire 1/5 pour les collectivités
Jeudi 22 février de 9h30 à 11h30
Contenu
- Appréhender le contexte politique et réglementaire relatif à l’Economie Sociale et Solidaire
- Décrypter la loi sur l'ESS de 2014 et les enjeux de son évaluation pour les collectivités
- Identifier les acteurs et ressources pour élaborer une stratégie de développement local partagée et co-construite à l’échelle d’un territoire
Interventions de Thierry Courret (correspondant régional ESS à la DREETS Bretagne), d'Anne-Laure Federici (Déléguée générale du RTES) et de Grégory Huchon (directeur de la Cress Bretagne).
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En savoir plusCircul'heure #12 - Mobilier de seconde vie & Commande publique: comment passer à l'action?
Depuis 2021, la loi AGEC impose dans la commande publique 20 % mininum d’achats annuels de mobilier de bureau issu du réemploi. Aujourd’hui, seulement 3% du mobilier de bureau professionnel promis à la benne, est récupéré pour une seconde vie. En 2023, la Cress Bretagne, Reseco et Valdelia s’associent avec l’appui du Secrétariat général des Affaires régionales (SGAR) Bretagne pour?accompagner le développement du réemploi de mobilier professionnel au sein de la commande publique bretonne. C’est dans ce cadre et avec l’objectif de faire avancer la filière de réemploi de mobilier professionnel en Bretagne qu’une journée d’ateliers a été organisée le 20 juin 2023 autour de 4 projets concrets de collectivités bretonnes.
1h pour partager les travaux de la journée et des retours d'expérience avec les témoignages de
- Hélène Akkouche, chargée de mission Economie circulaire, Bretagne Port de Loire Communauté
- Céline Rolland-Gestalen, assistante de direction Mobilités, Déchets, Ingénierie, Transition énergétique, Lannion Trégor Communauté
- Raphaël Ozil, Responsable Agence Grand Ouest, ErgoSanté
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En savoir plusOrganiser une AG éco-responsable : une expérience de l'Adess Ouest-Côtes-d'Armor
L’équipe du pôle ESS a été accompagnée par la Cress Bretagne et l’Agence La Belle Ethique pour faire de ce temps fort associatif un évènement plus éco-responsable. L’objectif était double : réduire l’impact environnemental de cette journée et sensibiliser les adhérents.
En savoir plusCircul'heure #11 - Des partenariats structurants recycleries-EPCI pour le développement du territoire
Après une présentation de l’édition 2023 du panorama du réemploi solidaire en Bretagne lors du Circul'heure du mois de juin, ce webinaire reviendra sur les ressources et outils mobilisables par les collectivités, au travers de retours d'expérience de coopérations structurantes pour les territoires.
Avec les témoignages de
- Lannion Trégor Communauté et l'AMISEP,
- Questembert Communauté et la Ressourcerie de Questembert,
- Brest Métropole et Un Peu d'R.
1h pour mieux partager des retours d'expérience de coopération entre acteurs
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Webinaire #3 sur la restauration collective durable - Les biodéchets
Ce webinaire, ouvert à toutes les structures ESS, propose d’aborder la question des biodéchets sous l’angle d’une démarche de restauration durable et responsable, en plusieurs temps :
- Contexte et cadre règlementaire de la généralisation du tri à la source des biodéchets au 1er janvier 2024
- Collecte et valorisation des biodéchets en circuit le plus court possible : gestion de proximité avec le compostage sur site ou en aire de compostage partagée
- Présentation d'acteurs et de ressources à mobiliser
- Retours d'expériences de structures ESS
- Temps d’échanges entre participant.e.s pour identifier des freins et des leviers, et apporter des pistes de solutions pour passer à l'action
Intervenant·e·s :
- Laetitia COUR, chargée de mission Transition écologique et énergétique - Cress Bretagne
- Pauline Planut, chargée de mission Economie circulaire - Cress Bretagne
- Rose Lécuyer, coordinatrice - association Compost'Tout
- Francis Colin, formateur, associé - SCIC Eisenia (sous réserve)
Publics visés
- Équipes de restauration collective dans les structures ESS quel que soit le secteur d’activités (sanitaire et médico-social, formation, insertion, santé, solidarité, familles-enfance-jeunesse, tourisme,…)
- Responsables d’organisations ESS concernées par la restauration collective,
- Représentant.e.s de fédérations et de réseaux ESS qui souhaitent accompagner leurs adhérents dans leurs démarches de progrès.
Dans le cadre du cycle sur la restauration collective durable dans les organisations ESS. Projet cofinancé par l'Union Européenne et l'ADEME.
En savoir plus
Découvrir le monde associatif pour mieux coopérer avec les associations - Webinaire N°1 - 2023
En savoir plusWebinaire n°2 sur la sobriété énergétique - Encourager la mobilité douce avec le programme Objectif Employeurs Pro Vélo
En savoir plusWebinaire N°3 sur la sobriété énergétique - S'engager dans des projets d'énergies citoyennes en tant qu'organisation ESS
Webinaire#3 - S’engager dans des projets d'Energies citoyennes
Découvrir des projets d’installation d’énergie renouvelable (EnR) citoyenne en Bretagne et connaître les différents outils mis à disposition par les membres des réseaux thématiques : accompagnement des projets citoyens, sessions de formation, échanges de bonnes pratiques, outils méthodologiques, etc. Webinaire organisé par la Cress Bretagne, en partenariat avec Breizh Alec, Taranis et Enercoop Bretagne.
Support de la présentation à télécharger ici
En savoir plusWebinaire n°1 sur la sobriété énergétique : les leviers pour agir dans son organisation ESS
Dans un contexte énergétique très tendu, quelles actions mettre en place, à votre échelle, pour réduire les consommations de votre structure, gagner en efficacité, voire produire votre propre énergie ?
Quels interlocuteurs peuvent vous accompagner dans cette démarche et quelles aides sont disponibles pour vous lancer ? Ce webinaire propose de découvrir les dispositifs d’aides et d’accompagnement proposés par les agences locales de l’énergie et du climat (ALEC) aux organisations ESS.
Ce sera aussi l’occasion d’identifier les attentes et les besoins des structures ESS pour la 2nde phase du cycle sur la sobriété énergétique qui aura lieu au 2nd semestre 2023.
Webinaire organisé par la Cress Bretagne, en partenariat avec Breizh Alec.
Téléchargez les supports ici : Présentation introductive et intervention Breizh Alec
Cette visite s'inscrit dans le cadre d'un cycle sur la sobriété energétique dans son organisation ESS, organisé par la Cress Bretagne en partenariat avec l’Ademe et des réseaux ESS. Avec le soutien de l'Union Européenne.
En savoir plusLes tiers lieux : espaces de structuration de la vie économique, sociale et citoyenne d’un territoire - Webinaire 3/3 pour les collectivités
En savoir plusCircul'heure #10 - Panorama breton du réemploi solidaire 2023
Après une première édition en 2021, la Cress Bretagne vient de renouveler l’enquête réalisée auprès des structures bretonnes du réemploi solidaire, en partenariat avec l'Observatoire de l'Environnement en Bretagne.
Ce travail permet de mettre à jour la cartographie des acteurs et projets du réemploi solidaire en Bretagne et rend ainsi compte de la couverture territoriale en solutions de réemploi ESS sur le territoire breton. Mais il permet aussi de consolider des chiffres clés et objectiver de grands enjeux du secteur, pour mieux comprendre et accompagner le développement de ces activités. Ce webinaire présente l’édition 2023 de ce panorama, et la met en perspective par des ressources et outils à mobiliser par les collectivités pour accompagner le développement de ces projets.
1h pour mieux connaître les acteurs, les activités, les enjeux de développement et les outils pour développer des partenariats.
Télécharger le support de présentation ici
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Circul'heure #9 - Filière de valorisation du textile
Dans un contexte de perte de qualité des textiles collectés et de l’entrée sur le marché du secteur lucratif, la Cress Bretagne a conduit un diagnostic régional sur la filière de valorisation du textile auprès des acteurs bretons ESS impliqués dans la gestion du textile.
1 heure pour partager l'état des lieux et des retours d'expérience de projets collectifs avec :
- Panorama de la filière textile ESS en Bretagne et de la dynamique d’acteurs en Bretagne, avec la Cress Bretagne
- Le soutien aux acteurs de l’ESS et le développement des coopérations territoriales pour initier une dynamique territoriale de structuration de filière. Bruno Beuzit, Conseiller délégué à l'économie sociale et solidaire et à l'économie circulaire à Saint Brieuc Armor Agglomération, et Muriel Le Goff, directrice d’Artex.
- Mode in Mauges, un événement festif et convivial pour promouvoir une consommation durable de textile et favoriser l’interconnaissance des acteurs du textile afin d’imaginer de possibles coopérations territoriales. Avec Hugo Suberbie, chargé de développement économique à Mauge Communauté et Guillaume Fleury, directeur de l’Ecocyclerie des Mauges
Télécharger les supports de présentation ici
En savoir plusAgir pour l’égalité professionnelle, la qualité de vie et des conditions de travail
Des structures de l’économie sociale et solidaire bretonnes partagent leurs démarches pour agir en faveur de l’égalité professionnelle, de la qualité de vie et des conditions de travail : découvrez leurs témoignages !
En savoir plusLes achats responsables, une opportunité pour l’ESS - Webinaire 2/3 pour les collectivités
La Chambre Régionale de l'ESS (CRESS) Bretagne, le Réseau des Collectivités Territoriales pour une Économie Solidaire (RTES) et le Centre National de la Fonction Publique Territoriale (CNFPT) Bretagne s’associent pour vous proposer un cycle de 3 webinaires sur les fondamentaux des politiques publiques de soutien à l’ESS, à destination des agent.e.s de collectivités et élu.e.s locaux. A partir de témoignages et d’initiatives inspirantes, vous aurez l’occasion de repérer les rôles des collectivités et les outils pour favoriser le développement de ces initiatives locales et des coopérations sur le territoire.
Objectifs de ce webinaire n°2 dédié aux achats responsables
- Encourager les acheteurs publics dans la voie des achats socialement et écologiquement responsables
- Dynamiser et encourager le déploiement des SPASER sur les territoires (Le schéma de promotion des achats publics socialement et écologiquement responsables - Art. 13 Loi relative à l’ESS)
- Faciliter la mise en relation entre acheteurs et fournisseurs socialement et écologiquement responsables
Les point abordés :
- Le cadre réglementaire
- Les solutions de sourcing et les acteurs de l’ESS
- Présentation d’une initiative inspirante
Avec la participation de :
- Gwenaël Le Roux, Chargé de mission de la dynamique « Achats publics durables » à RESECO
- Corinne Gelin, Chargée de mission économie circulaire à Atout Clauses
- Gaëtan Hardy, Coordinateur et chargé de développement à Atout Clauses
- Caroline Kerever, Déléguée Régionale à la fédération des entreprises d’insertion Bretagne (FEI)
- Audrey Dufour, Chargée de mission Grand Ouest à l’Union Nationale des Entreprises Adaptées (UNEA)
Circul'heure #8 - Gestion de proximité des biodéchets: partage d'expériences
Dans un contexte de généralisation du tri à la source des biodéchets en 2024, la Cress Bretagne a conduit un panorama régional sur la participation actuelle des acteurs bretons ESS dans la gestion des biodéchets et mis en avant leurs atouts pour répondre aux enjeux de tri à la source et de valorisation. Le rapport est disponible ici. Ce webinaire propose d'illustrer les bonnes conditions pour la mise en place de solutions de gestion de proximité des biodéchets efficientes et pérennes, au travers de témoignages d'acteurs et retours d'expérience.
1 h pour partager des retours d'expérience d'experts et de projets collectifs avec:
- Reflex, une solution globale de proximité pour la réduction et la valorisation locale des bioressources, Renate Schäfer, directrice de projet et de développement - (Support de présentation)
- le déploiement d’aires de compostage partagées à l’échelle d’une collectivité, Clément Le Caer, chargé de mission biodéchets de Golfe du Morbihan – Vannes Agglomération - (Support de présentation)
- les formations à la prévention et à la gestion des biodéchets, Stéphane Le Guen, SCOP Terhao, fondateur
Télécharger le support de présentation Fil rouge du webinaire avec les coordonnées des intervenants ici
En savoir pluswebinaire #2 sur la restauration collective durable - 10 novembre 2022
1h30 pour découvrir Cool Food Pro, un calculateur de gains de CO2 en ligne pour mesurer l'impact environnemental des changements de pratiques dans la restauration collective : https://www.coolfoodpro.net/fr/ L'outil, gratuit et simple d’utilisation, calcule tous les mois les gains positifs sur l’environnement suite à des nouvelles pratiques d’achats (+ de bio, local et de saison dans l’assiette), des modifications dans les menus (- de protéines animales, au profit des protéines végétales) et la réduction du gaspillage alimentaire.
Laetitia Cour, chargée de mission (Cress Bretagne) présente le cycle de rencontres 2022 sur la restauration collective durable dans les organisations ESS
Audrey Fontaine, coordinatrice (Université de Bretagne Occidentale), Florence Busson (MAB 29 : Maison de l’agriculture biologique du Finistère) et Jean-Michel Lartigues (Labocéa) présentent les 1ers résultats du programme Cool Food Pro avec le retour d’expérience des Genêts d’Or, structure ESS du médico-social proposent une simulation de l’outil avec des curseurs à moduler, des défis à lancer et des leviers à activer pour progresser vers une restauration collective plus durable.
Florence Busson, chargée de mission restauration collective et alimentation - MAB29 présente l’accompagnement du Réseau FRAB sur la restauration collective pour favoriser l’introduction durable de produits bio issus des filières de vos territoire dans vos menus
En savoir pluswebinaire #1 sur la restauration collective durable - 04 oct 2022
1 heure pour s’informer sur ce cadre règlementaire de la restauration collective qui s’applique aux organisations ESS et pour découvrir l’outil Ma cantine, avec le témoignage de la MFR de Fougères.
Contexte : Le cadre réglementaire et les lois EGAlim (2018) et Climat et Résilience (2021) ont fixé des objectifs en termes de qualité de produits, de substitution du plastique, de diversification des protéines, de réduction du gaspillage, et d'information des convives auxquels sont soumis tous les restaurants collectifs.
Alexandra MARIE-MONCORGER, cheffe du pôle Offre Alimentaire (DRAAF Bretagne) présente les obligations pour la restauration collective dans les organisations ESS et l’outil « Ma cantine », service numérique dédié aux lois EGAlim et Climat et Résilience. Elle évoque également l’importance du lien avec les Plans alimentaires territoriaux (PAT bretons).
Henri-Claude GAUTIER, directeur de la MFR de Fougères, témoigne de l’engagement de l’établissement dans une démarche d’amélioration de leurs pratiques en restauration collective : formation du personnel, approvisionnement en produits bruts, bio et locaux, repas végétarien hebdomadaire, acquisition d’une table de tri financée à 80% grâce au dispositif Tremplin de l’Ademe
En savoir plusCircul'heure #7: Réemploi des matériaux du bâtiment - A l'échelle d'un territoire
Comment dynamiser la pratique du réemploi des matériaux du bâtiment sur son territoire?
1 heure pour comprendre les enjeux, identifier les leviers à actionner et les étapes clés pour engager une dynamique territoriale, à partir de témoignages de projets de plateformes territoriales:
- Le programme Territoires Economie en Ressources (TER) pour impulser une dynamique et définir une stratégie territoriale sur le pays de Fougères - Pauline LEROUX (SMICTOM de Fougères). Support de présentation
- L’étude de faisabilité pour mobiliser les acteurs et accélérer des dynamiques territoriales à Lorient Agglomération - Gary GERMAIN (ALOEN). Support de présentation
- L’expérimentation pour structurer une filière avec les acteurs de l’ESS : le projet Station R sur la Métropole de Lyon - Lucie GUILLAUME (107). Support de présentation
Télécharger le support de présentation Fil rouge du webinaire ici
En savoir plusCircul'heure #6: Qu'est-ce qu'une recyclerie?
En 2021 , la Bretagne compte près de 60 recycleries et ressourceries. La plupart sont généralistes, certaines sont spécialisées sur certains flux de matières ou objets. Certaines sont des structures d’insertion, d’autres d’emploi pérenne. Toutes partagent toutefois un même socle d’activités et valeurs.
1 heure pour comprendre le fonctionnement et les enjeux, avec le témoignage de 4 recycleries bretonnes - la Belle Déchette (Rennes), Un peu d’R (Brest), la P’tite Boîte (Plobannalec & Pont l’Abbé) et Ressourc’ECO (Lamballe)
Télécharger le support de présentation ici et la synthèse du temps dédié aux questions-réponses là
En savoir plusL’économie sociale et solidaire et ses politiques publiques - Webinaire 1/3 pour les collectivités
En savoir plusCircul'heure #5: Comment transformer les besoins locaux en opportunités?
En matière d'innovation sociale, les élu.e.s, les habitant.e.s et les associations des territoires identifient certains besoins et services à créer. Mais le constat est souvent le même: faute de temps et de soutien, de nombreux projets restent de côté.
La solution? Faire appel à une expertise d'animation territoriale en mobilisant les partenaires, les habitant.e.s et en proposant une ingénierie de projet et les outils de coopération adaptés.
Nous vous expliquons le dispositif "la Fabrique à initiatives" porté par les TAg en Bretagne qui peut aussi être mobilisé pour les besoins identifiés en matière d'économie circulaire.
Au programme:
- Présentation du dispositif "La fabrique à initiatives" par Alice Deceuninck, Avise
- Témoignage de Julia Remonnay, France-Active Franche-Comté qui a impulsé "la Marmite solidaire" : un atelier de transformation des invendus alimentaires des magasins et producteurs
- Présentation des dispositifs et expériences bretonnes par Mathilde Lebreton, TAg22
Télécharger le Diaporama de présentation
En savoir plus8e Rencontres Régionales de la Qualité de l'Emploi
Rencontres co-organisées par la Cress Bretagne et le pôle ESS de Brest
Plénière et ateliers du 24.02.2022 : Richesses humaines dans l'ESS : l'équilibre au cœur des enjeux
En savoir plusPour une République sociale et solidaire : nos raisons d'agir
La vidéo explicative de la Déclaration d'engagement : « Nous avons la responsabilité d’orienter le progrès dans toutes ses dimensions, sociale, économique, démocratique, citoyenne et écologique. Ensemble, faisons mouvement, pour mettre nos raisons d’agir au service du pouvoir de vivre du plus grand nombre ! » Jérôme Saddier, Président d'ESS France.
En savoir plusCircul'heure #1: Comprendre l'économie circulaire en économie sociale et solidaire
Introduction générale à l'économie circulaire en ESS (support de présentation)
En savoir plusCircul'heure #3: Développer le réemploi des matériaux du bâtiment - session 1
30 min pour une mise en contexte thématique du réemploi des matériaux du bâtiment, découvrir la dynamique des acteurs bretons de l’ESS et quelques pistes d’action pour développer le réemploi solidaire sur un territoire (support de présentation)
En savoir plusCircul'heure #4: Développer le réemploi des matériaux - Session 2 : à l'échelle d'un chantier
1 heure pour apprendre et découvrir avec Valentin Blanlot (WIP) (support de présentation) et Noémie Colleu (la Centrale du réemploi) (support de présentation) : méthode de conduite de marché (clauses particulières, lot dédié, etc), leviers pour l’assurabilité des matériaux employés et retour d’expérience de la grande Halle de Colombelles.
(Support de présentation de l'introduction au webinaire)
En savoir plusOlivia Grégoire accueillie par l'Unat Bretagne et Éthic étapes, tourisme solidaire à Saint-Malo
En savoir plusEgalité professionnelle et QVT : 2 leviers pour une reprise d'activité durable dans l'ESS
En savoir plusCircul'heure #2 - webinar pour comprendre le réemploi social et solidaire
Le secteur est en plein développement dans les territoires bretons. Ont été abordés les aspects suivants : panorama des acteurs engagés, couverture territoriale et dynamiques régionales en cours, modèles économiques des structures, et types de partenariats avec les collectivités (support de présentation)
En savoir plusLa coopérative New Love, créée par les élèves du collège Beaumanoir (56)
5 mois après l’inauguration de leur boutique solidaire, les élèves de 3ème section Segpa du collège Beaumanoir de Ploërmel témoignent de leur expérience.
En savoir plusJean Jouzel, parrain du Prix ESS 2018 de la Transition Écologique en Bretagne
Le célèbre climatologue nous offre son regard sur l'ESS et la transition écologique
En savoir plusMon ESS à l'école : découvrez le jardin partagé du lycée Freyssinet de St Brieuc
en partenariat avec le pôle Rich’ESS
En savoir plus
Le Dispositif Local d'Accompagnement : comment ça marche ? - Vidéo
Découvrez en images le dispositif DLA , qui accompagne les structures d’utilité sociale dans leurs démarches de création, de consolidation de l’emploi
En savoir plusVidéo 20 ans d'ESS en Bretagne
Retour sur 20 ans d'Economie sociale et solidaire en Bretagne, à l'occasion des 20 ans de la création de la CRESS Bretagne
En savoir plusLa Mutualité française en Bretagne
Ce film présente la Mutualité Française en Bretagne, ces activités mutualistes, son poids économique, son implication pour peser sur la politique régionale en matière de santé, et ses valeurs solidaires.
En savoir plusReportage sur les coopératives jeunesses de services en Côtes d'Armor
Première année d'expérimentation du dispositif Coopérative Jeunesse de Services (CJS) à Saint-Brieuc au cours de l'été 2015.
Avant-Premières, Le Cercle et Rich'ESS ont accompagné le projet.
Comprendre ce qu'est un pôle ESS - Vidéo
Une vidéo de présentation de ce que sont et de ce que font les pôles de développement de l'ESS en Bretagne
En savoir plus