Justice sociale alimentaire en Bretagne : diagnostic et perspectives
En 2024, la Cress Bretagne a mandaté l’Institut Agro Rennes-Angers pour produire une étude autour des enjeux de justice sociale alimentaire. Intitulé « Justice Sociale Alimentaire : Vers une alimentation choisie par les consommateurs ? », cette publication est la synthèse du travail de 5 étudiantes du parcours Ingénieur Agronome spécialisation Agréconomie et Politiques publiques et du master E2AME.
En effet, seulement 2 millions de Français·es, sur les 8 millions en situation de précarité alimentaire, ont recours à l’aide alimentaire. De plus, le cumul des soutiens publics aux acteurs du système agricole et alimentaire et aux consommateurs atteint un montant de 48,3 milliards d’euros en 2021. Le droit à l’alimentation dans le respect de la dignité des personnes constitue, aujourd’hui, un enjeu majeur, social, démocratique mais aussi de santé publique.
Justice Sociale Alimentaire : Vers une alimentation choisie par les consommateurs ?
Afin de rendre-compte du contenu de l’étude qui dresse un état des lieux de la thématique en Bretagne et met en lumière des initiatives portées par l’ESS, une synthèse est désormais disponible.
Car si elle est particulièrement dynamique avec 14,3% d’emploi régional, l’ESS bretonne propose également de nombreuses solutions en matière d’accessibilité alimentaire : jardins de production, épiceries mobiles solidaires, groupements d’achats, commerces ruraux … Des pistes d’action sont également préconisées pour répondre à ces enjeux au-delà du système d’aide actuel, essentiel mais insuffisant pour couvrir l’ensemble des besoins.
Enfin, des ressources variées complètent ce document, avec pour objectif de rendre encore plus concrète la convergence des efforts menée par les citoyen·ne·s, les acteurs publics et ceux de l’ESS en faveur d’un accès pour toutes et tous à une alimentation saine et durable !
Retrouvez ici la synthèse « Justice Sociale Alimentaire : Vers une alimentation choisie par les consommateurs ? ».
Ce travail a été soutenu financièrement par l’Union européenne via le FEDER, la Région Bretagne et la filière maritime du Crédit-Mutuel Arkéa.
Contact :
Lysiane Balanant
Chargée de mission agriculture, alimentation et ESS
07 57 18 30 33
lbalanant@cress-bretagne.org
